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日本美食‧日本料理相關資訊‧日本美食介紹

食在日本

日本旅遊，要體驗日本美食文化。食遍日本料理是日本旅行的一大樂趣。日本料理種類繁多，壽司、生魚片、天麩羅、雞肉串燒、牛肉火鍋、會席料理、日式甜點、拉麵、鰻魚飯等等。日本漫遊食在日本美食網站介紹日本料理和在日本就餐的相關資訊，僅供做為日本美食之旅之參考。

河豚魚體內含有劇毒，在中國令人聞而生畏，而在日本則是味道鮮美的高級料理，喜食者甚至不惜性命。

河豚魚肉高蛋白低膽固醇，而且脂肪低，並含有豐富的牛磺酸、硒和骨原膠等對強化心肺功能、改善動脈硬化和高血壓以及對皮膚美容有效的營養成份。

日本是個海洋國家，海產極為豐富，因此日本料理以生鮮為多。日本料理種類繁多，大致有壽司、生魚片、天麩羅、雞肉串燒、涮牛肉、牛肉火鍋、蕎麥麵、拉麵、鰻魚飯、懷石料理、日式甜點等等。

前往日本旅遊，可有計劃地安排餐飲，爭取在短暫的行程中品嘗更多的日本料理。因此需要事先了解日本的飲食文化，了解日本料理的種類，並了解日本各種餐廳的資訊，多掌握一些物美價廉、放心可靠、環境舒適的料理店，以便使各自的旅遊更加充實。


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日本的餐廳為更多的招攬顧客，一般會準備一些優惠服務，如免費送一杯生啤或一個小菜等。加盟日本漫遊日本美食網站的日本餐廳也同樣備有優待券，只要從網上打印下載，前往店裡交給店員便可享受優惠待遇。旅遊日本，數人同時前往就餐時，隻需打印1張交給店方既可。多人就餐時，算下來可得不少實惠。