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北海道 余市蒸餾所•威士忌酒•日本威士忌酒•NIKKA威士忌•NIKKA•WHISKY酒廠參觀

日本美食

日本朝日啤酒集團除生產啤酒外,還生產威士忌酒,在日本東北宮城的宮城峽和北海道的余市市郊設有威士忌釀酒廠。北海道的余市的威士忌釀酒廠稱為【余市蒸餾所】。

 

威士忌酒的生產對環境的要求很嚴格,之所以選擇在北海道的余市建廠,是由於余市的環境最適合生產威士忌酒。余市山清水秀,人煙稀少,氣候寒冷,北臨日本海,海風帶來濕度適當的清新的空氣,廠區周圍綠樹環抱,豐富的雪量帶來了清純的雪水,適度的低溫又為保存生產威士忌的原料和威士忌釀造及保存提供了絕好的自然環境。余市的自然環境與威士忌的故鄉蘇格蘭也十分相似,尤其是清晨的霧靄矇矓的景象。加之北海道還是威士忌原料大麥的產地,余市的酒廠的地理優勢不言而喻。【日本漫遊網站版權所有 嚴禁轉載 未經書面許可擅自轉載將受法律制裁】

 

北海道【余市蒸餾所】以“煤炭直火蒸餾法”生產著名的“NIKKA WHISKY”酒。朝日啤酒余市蒸餾所生產的著名威士忌酒品牌有“竹鶴21年”,"竹鶴17年","余市20年","余市15年"等,其中"竹鶴21年"威士忌酒在2010年世界威士忌酒評獎會(WWA)上連續4年奪得了世界最高獎。上述朝日啤酒集團生產的威士忌酒在日本各地主要機場的免稅店均可買到。【日本漫遊網站版權所有 嚴禁轉載 未經書面許可擅自轉載將受法律制裁】


北海道【余市蒸餾所】對旅遊者開放,可自由前往參觀。在【余市蒸餾所】可參觀威士忌酒的生產過程和儲酒窖,也可品嘗各種“NIKKA”威士忌酒。前往【余市蒸餾所】參觀交通很方便,可由JR新千歲機場車站乘JR電車至余市下車,車程約1小時30分。而由JR小樽車站乘JR電車至余市下車,車程則只需30分左右。【日本漫遊網站版權所有 嚴禁轉載 未經書面許可擅自轉載將受法律制裁】

朝日啤酒宮城峽酒廠外景

余市蒸餾所中的陳年酒樽

聚精會神的調酒師

詳細地址 北海道余市郡余市町黑川町7-6
開放時間 9:00∼17:00
節日假日 年底年初
交通方法

由JR新千歲機場車站乘JR電車至余市下車,車程約1小時30分。

由JR小樽車站乘JR電車至余市下車,車程約30分。

參觀費用 免費