【點評】：此君 大吟釀　Konokimi，日本山形縣瀨見溫泉產名酒，酒窖創建於享保元年（1716年），代代相傳至今，數百年的沉積釀就了一代名酒。

　　今日的此君 大吟釀　Konokimi繼承了傳統的釀造方法，原料採用山形縣最上町出產的名米【出羽燦燦】，水引自日本第一清流小國川，在得天獨厚的自然環境中，低溫發酵而成，然後入窖保存。在日本酒中，尤其是可稱為大吟釀的品種因原料盡選，並局限於地理氣候環境，所以不可能大量生產，正因為如此，此君大吟釀才是不可多得的清酒之極品。

　　此君大吟釀　Konokimi口感獨特，清純柔和中略帶果香，入口回味悠長。Konokimi 大吟釀包裝精工細做，令人愛不釋手，還極具收藏價值。在日本此君 大吟釀還是經常用來做為饋贈的名酒。

　　【飲法】：此君 大吟釀　Konokimi，尤其適合於涼飲，將酒冰至10度左右，斟入日式酒杯或小玻璃杯飲用，會另筵席情趣橫生。